GLUCODEPENDENCIA
El término “glucodependencia”, aunque no está aún reconocido en la literatura médica oficial como un diagnóstico clínico estandarizado, Se usa sobre todo en contextos de:
- Divulgación científica alternativa
- Nutrición evolutiva, cetosis, ayuno y PNI
- y otros, donde se explica la dependencia metabólica del azúcar y los carbohidratos refinados.
Glucodependencia, hace referencia a un estado metabólico y neuroendocrino en el que el organismo desarrolla el siguiente escenario:
- Depende casi exclusivamente de glucosa exógena para producir energía.
- Presenta resistencia metabólica a usar grasa (beta-oxidación).
- Tiene picos y caídas de glucosa que afectan al estado de ánimo, la energía y la regulación hormonal.
- Activa mecanismos similares a los de la adicción (dopamina, centros de recompensa).
- Mantiene niveles altos de insulina y un metabolismo rígido.
En términos más técnicos podría describirse como:
Dependencia crónica del metabolismo glucolítico debido a flexibilidad metabólica reducida.
Y en otras palabras, el concepto de “Glucodependencia Adquirida” sería, la pérdida de flexibilidad metabólica inducida por el estilo de vida moderno (tóxicos, estrés, sueño, ultraprocesados, sedentarismo…).
Es curioso que, aunque “glucodependencia” como tal, no es un término médico oficial, en la literatura científica, sí se reconocen otros como:
- Adicción al azúcar
- Dependencia de carbohidratos simples
- Disregulación glucémica
- Hiperinsulinemia crónica
- Resistencia a la insulina
- Flexibilidad metabólica reducida
- Metabolismo glucocéntrico
